Restaurant bistronomique près de Gradignan

Vous êtes un fin gourmet toujours en quête d'un restaurant bistronomique dans le secteur de Gradignan ? Le BISTROT ROUGE vous ses portes pour combler vos papilles : n'hésitez pas à réserver votre table !

Quelle est la différence entre la gastronomie et la bistronomie ?

Un restaurant gastronomique est un établissement dans lequel la cuisine servie est raffinée, associée à un cadre chic, à un art de la table que l’on peut qualifier d’élitiste avec un service soigné. La bistronomie qui combine les termes de  « bistrot » et de « gastronomie » mise sur la simplicité et la qualité, avec des produits de saison, des produits locaux et des produits frais, mais sans fioritures. Un restaurant bistronomique privilégie des plats concoctés à partir de produits bons, sains et simples tout en s’inscrivant dans une démarche écoresponsable à travers des circuits courts d'approvisionnement.

Le BISTROT ROUGE : l'adresse incontournable des bistronomes bordelais

Voici quelques recettes gourmandes concoctées à base de produits frais que nous vous proposons de savourer dans un cadre chaleureux :

• Ceviche de dorade royale aux agrumes, légume croquant ;
• Le filet mignon de porc basse température, sauce grand-mère ;
• Le filet de caille, jus corsé à la truffe.

Notre établissement ouvre ses portes midi et soir, du mardi au samedi.

Vous cherchez un restaurant bistronomique dans le secteur de Gradignan ? Vous êtes à la bonne adresse !

Le restaurant le BISTROT ROUGE, spécialiste de la cuisine traditionnelle fait maison, est situé au 157 Avenue Jean-Jaurès à PESSAC (33600), à proximité notamment de Mérignac, Talence ou Cestas.

Dans le cadre d'un évènement particulier, vous pouvez également bénéficier d'une privatisation du restaurant. 

Faites-votre réservation en composant le 09 82 40 13 35 ou en nous écrivant via le formulaire électronique mis à votre disposition.